TRUMPETER CHARDONNAY
Vino tinto varietal Malbec.
Variedad: 100% Chardonnay.
Viñedo: Tupungato (1.000 msnm).
Fermentación maloláctica: 30%.
Fermentación en barril: 50%.
Crianza: 7 meses.
Roble: Francés, 50% nuevo, 50% 2do. y 3er. uso.
Alcohol: 13,7%.
Notas de cata: intenso color amarillo verdoso. Los primeros aromas que impactan en la nariz recuerdan a fruta madura de carozo (durazno) con un toque de vainilla, proveniente de la crianza en roble. Redondo y suave, en boca, entrega dejos a frutos tropicales (ananás) combinados con un fino marco mineral.
Maridaje: salmón rosado fresco, risotto de frutos del mar, aves con crema de hierbas, quesos semiduros picantes (tipo Gruyére).
