TRUMPETER RESERVA BONARDA
Vino tinto reserva Variedad Bonarda.
Variedad: 100% Bonarda.
Viñedo: Tupungato.
Tipo de cosecha: manual.
Fermentación alcohólica: en tanques de acero inoxidable tronco-cónicos de 7.500 litros.
Crianza en roble: 9 meses.
Tipo de roble: 10% americano, nuevo, 30% francés, nuevo, y 60% francés de 2do. y 3er. uso.
Alcohol: 12,9%.
Notas de cata: rojo profundo con matices negros. Los aromas complejos de la fruta madura (ciruela, guinda) aparecen bien integrados en un fondo especiado. También surgen notas de tabaco y cacao amargo, cedidos por el aporte roblizo.
Maridaje: guisados de legumbres, hortalizas, carnes y aves, empanadas, carré de cerdo horneado, feijoada.
