TRUMPETER RESERVA CABERNET SAUVIGNON
Vino tinto reserva variedad Cabernet Sauvignon.
Variedad: 100% Cabernet Sauvignon.
Viñedo: Tupungato.
Tipo de cosecha: manual.
Fermentación alcohólica: en tanques de acero inoxidable tronco-cónicos de 7.500 litros.
Crianza en barrica: 9 meses.
Tipo de roble: 50% francés, nuevo y 50% francés, de 2do. y 3er. uso.
Alcohol: 13,9%.
Notas de cata: rojo rubí denso con matices violáceos profundos. Entremezcladas con los acentos vainillados y de cacao que da el roble, aparecen notas intensas de fruta roja madura y vahos herbáceos (menta, eucalipto) que -sumados a los taninos jugosos- aseguran un perdurable final de boca realzado con un ligero toque de oliva negra.
Maridaje: carnes vacunas grilladas, carnes salvajes, coq au vin.
