SAINT FELICIEN MALBEC
Vino tinto varietal malbec
Saint Felicien Malbec
Varietal: 100% Malbec
Viñedos: Angélica, Lunlunta, 920 msnm
Fermentación: Levaduras seleccionadas, max temp. ferm. 29°C, durante 13 días, con 24 días de maceración
Añejamiento: 16 meses en 90% Roble francés (30% nuevo), y 10% roble americano nuevo
Alcohol: 13.8 % vol
Acidez7ph: 5.50 / 3.73
Saint Felicien Malbec 2008 es un vino elegante y complejo, de color violeta oscuro y profundo, típico de los malbecs argentinos. A la nariz, intenso y concentrado, presenta aromas de moras maduras con notas ligeras de vainilla, tabaco y licor. En boca, de impacto dulce y gran complejidad, es untuoso, con taninos suaves y redondos característicos del viñedo Angélica. De final largo y persistente, este vino muestra el gran potencial de los Malbec de Argentina.
Alejandro Vigil, Enólogo Jefe
