LAS PERDICES ICE WINE ROSE
Vino rosado dulce variedad Malbec.
COMPOSCION VARIETAL 100% Malbec de Agrelo, Luján de Cuyo
NOTAS DE CATA
Color rojo cereza brillante. Aromas de frutas rojas sobremaduras, pasas de ciruelas y guindas. Untuoso y complejo en boca con notas a ciruela seca y membrillo. Una buena relación azúcar/acidez le confiere una personalidad única. Final de boca intenso y prolongado.
Para acompañar postres de chocolate, tarta de frutos rojos y dulce de membrillo.
ALCOHOL
11,50%
AZUCAR RESIDUAL
150 gr/L
MADURACIÓN DE LAS UVAS
Primera quincena de Junio
VINIFICACIÓN
Enfriado de las uvas por varios días hasta alcanzar temperaturas inferiores a los -8º C. en forma constante, temperatura a la cual comienza a cristalizar el agua en forma de cristales de hielo. Posterior prensado y obtención del mosto o zumo de características únicas.
TIEMPO DE GUARDA EN CORRECTAS CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO
3 -5 años
